মা ক্যান্টিনে এবার ডিম-ভাতের সঙ্গে মাছ-ভাতও! ৫ টাকার মেনুতে বড় বদলের কথা জানালেন দিলীপ ঘোষ
মা ক্যান্টিনে এবার মাছ-ভাতও
মা ক্যান্টিনের মেনুতে বড় বদল
ডিম-ভাতের পর এবার মা ক্যান্টিনের মেনুতে যুক্ত হতে চলেছে মাছ-ভাতও। রাজ্যের মন্ত্রী দিলীপ ঘোষ জানিয়েছেন, সাধারণ মানুষের জন্য কম খরচে পুষ্টিকর খাবারের ব্যবস্থা আরও উন্নত করতে মা ক্যান্টিনের মেনুতে পরিবর্তন আনা হচ্ছে। আপাতত ৫ টাকার মধ্যেই মাছ-ভাত দেওয়ার পরিকল্পনার কথা সামনে এসেছে।
ডিম থাকবে, সঙ্গে মিলবে মাছও
দিলীপ ঘোষের বক্তব্য অনুযায়ী, মা ক্যান্টিনে ডিম-ভাত বন্ধ হচ্ছে না। বরং ডিমের সঙ্গে মাছ-ভাতও মেনুতে যুক্ত করার পরিকল্পনা রয়েছে। অর্থাৎ সাধারণ মানুষ আগের মতো কম দামে খাবার পাবেন, পাশাপাশি বাঙালির প্রিয় মাছের স্বাদও যুক্ত হতে পারে এই পরিষেবায়।
৫ টাকাতেই মিলবে?
অনেকের প্রশ্ন, মাছ-ভাত যুক্ত হলে কি দাম বাড়বে? এই বিষয়ে দিলীপ ঘোষ জানিয়েছেন, আপাতত দর বৃদ্ধির কোনও সিদ্ধান্ত নেওয়া হয়নি। ভবিষ্যতে খরচ বাড়লে সরকার বিষয়টি বিবেচনা করতে পারে। তবে এখন সরকারের লক্ষ্য—কম খরচে বেশি মানুষের কাছে পুষ্টিকর খাবার পৌঁছে দেওয়া।
পরিমাণ বাড়ানোর ভাবনাও
শুধু মেনু বদল নয়, খাবারের পরিমাণ ও মান বাড়ানোর কথাও বলা হয়েছে। যাতে অর্থের অভাবে কোনও মানুষকে অভুক্ত বা আধপেটা থাকতে না হয়, সেই দিকেই নজর দিচ্ছে সরকার। মা ক্যান্টিনের মতো স্বল্পমূল্যের খাবার পরিষেবা শ্রমজীবী মানুষ, দিনমজুর, পড়ুয়া ও শহুরে নিম্নআয়ের মানুষের কাছে বিশেষ গুরুত্বপূর্ণ।
‘মাছে-ভাতে বাঙালি’ বার্তা
নির্বাচনের আগে তৃণমূলের তরফে বারবার অভিযোগ করা হয়েছিল, বিজেপি ক্ষমতায় এলে বাংলার খাদ্যাভ্যাসে প্রভাব পড়তে পারে। সেই রাজনৈতিক অভিযোগের প্রেক্ষাপটে মা ক্যান্টিনে মাছ-ভাত যুক্ত করার পরিকল্পনাকে অনেকেই সাংস্কৃতিক বার্তা হিসেবেও দেখছেন। বিজেপির দাবি, তারা বাংলার খাদ্যসংস্কৃতির বিরোধী নয়।
কবে থেকে চালু হবে নতুন মেনু?
নতুন মেনু ঠিক কবে থেকে চালু হবে, তা নিয়ে এখনও নির্দিষ্ট তারিখ জানানো হয়নি। তবে দিলীপ ঘোষ জানিয়েছেন, মুখ্যমন্ত্রী শুভেন্দু অধিকারী ইতিমধ্যেই নির্দেশ দিয়েছেন এবং খুব শিগগিরই মা ক্যান্টিনে নতুন পদ চালু হতে পারে। চূড়ান্ত সময়সূচি ও বাস্তবায়ন পদ্ধতির জন্য সরকারি নির্দেশিকার দিকে নজর থাকবে।
.png)
মন্তব্যসমূহ
একটি মন্তব্য পোস্ট করুন